쉽고빠른요리1 간편하고 맛있는 자취 반찬 레시피 10선 1. 고소한 대파 참깨 두부조림 고소한 대파와 함께하는 두부조림은 자취 생할에 빠질 수 없는 반찬 중 하나다. 부드러운 두부와 고소한 대파의 조화가 정말 맛있다. 자취생도 쉽게 만들 수 있는 요리라 부담 없이 시도해보길 추천한다.재료는 간단하다. 두부 한 모, 대파 1대, 참깨 한 큰술, 간장과 고춧가루도 필요하다. 두부는 사전에 물기를 빼고, 대파는 송송 썰어준다. 이렇게 준비하고 나면 조리 과정은 더욱 쉬워진다.팬에 기름을 두르고 두부를 노릇하게 구워준다. 이때, 구운 두부가 바삭해지기 시작하면 대파를 넣어 함께 볶아준다. 대파의 향이 고소하게 올라올 때까지 볶는 것이 포인트다.이제 간장과 고춧가루를 넣고 잘 섞어준다. 간장의 짭짤함과 고춧가루의 매콤함이 잘 어우러지면 참깨를 뿌려 완성한다. 고.. 2025. 1. 27. 이전 1 다음